生活中最容易发胖的18个习惯， 这就是你胖的原因！
Posted by SHANG YANG HON
01
爱吃连肥带瘦的肉菜
卤肉，猪头肉，五花肉做的红烧肉， 肥羊片，雪花牛肉等香美多汁，但是脂肪含量很高。
02
每周吃油炸，干煸，红烧类菜肴超过3次
红烧。糖醋，干煸类的菜肴往往要先油炸， 而干锅类的菜肴几乎都是泡在大量油里的。
03
每周吃肉馅类食品超过3次
肉馅中通常要加20%-30%的肥肉才能柔软香浓，哪怕是鱼肉馅也要加入肥猪肉改善口感。
04
每周吃加油主食超过3次
油条，千层饼等酥点主食即便不油炸，也要在和面时加入大量油脂，才能分层酥软。
05
菜盘子上总是汪着油
炒个青菜放至少50克油， 吃焯烫菜或凉拌菜，也在上面倒入大量“明油”或者红烧油来改善外观。
06
喜欢吃香肠，烤肠，烤羊肉串等
做香肠，烤羊肉串通常都要放1/3的肥肉，烤肠，灌肠之类通常脂肪含量在20%-30%之间。
07
喜欢用奶酪，黄油等制作食物
奶酪中的蛋白质和脂肪的比例通常是1：2， 黄油含80%以上的脂肪， 无水黄油更高达95%以上。
08
喜欢油炸方便面。 速冻饺子之类的速食品
油炸方便面脂肪含量通常在16%-22%之间， 速冻饺子的脂肪含量一般在8%-25%。
09
喜欢吃沙拉酱拌的蔬菜或水果
沙拉酱通常脂肪含量在40%-80%之间。 如果按吃半斤蔬菜 来计算， 沙拉酱拌的脂肪含量要高于炒蔬菜的脂肪量。
10
喜欢吃鱼汤，骨头汤等浓白色汤
汤变成乳白色，其原理就是脂肪和蛋白质发生了乳化作用，呈现乳白色。
11
喜欢用有大量浮油的骨头汤或涮锅汤来煮蔬菜
蔬菜的吸油能力很强，很容易让人一点不漏地把脂肪全吃进去。
12
喜欢吃花生酱，巧克力酱，白巧克力等
花生酱，巧克力酱脂肪含量常常超过40%，巧克力当中只有5%的蛋白质， 其余成分除了糖就是脂肪。
13
每周吃饼干，薯片，曲奇等零食超过3次
这些都是经典的增肥食品，是大量精白淀粉，糖和脂肪的组合，非常能增加脂肪摄入量。
14
喜欢吃奶油面包，比萨饼等
这些都是含有不少脂肪的焙烤食品。因为面包要做到柔软酥香， 就得加入大量脂肪。
15
一吃坚果就停不下来
绝大大多数坚果和油籽都是高脂肪食品， 脂肪含量最低40%， 最高可达70%以上。
16
打豆浆的时候经常放很多核桃花生
打豆浆时加入大量核桃杏仁芝麻等高脂肪坚果，这样做出来的坚果豆浆脂肪含量也很高。
17
喜欢喝加糖加奶咖啡饮品
卡布奇诺，拿铁等要加很多高脂肪奶或奶油，再加一两包糖的话，热量就更高了。
18
喜欢冰淇淋，慕斯，咖啡奶冻等甜点
冰淇淋含脂肪越高，口味就越醇厚。慕斯，奶冻之类的产品蛋白质很少，脂肪却越高。
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