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防治新冠状肺炎怎么吃?科学膳食指南来了!!

防治新冠状肺炎怎么吃?科学膳食指南来了!!

防治新冠状肺炎怎么吃?科学膳食指南来了!!

新冠病毒传染性强,不过治愈率比较高。
在防疫期间,我们的饮食该怎么搭配呢?收下这份指南把!


一般人群


食物多样,谷类为主

每天的膳食应该要有谷薯类,蔬菜水果类,禽畜鱼蛋奶类,大豆坚果类等,注意选择全谷类,杂豆类薯类。


多吃蔬果,奶类,大豆
多选择深色蔬果,不以果汁代替鲜果;吃各种奶制品,特别是酸奶;经常吃豆制品,适量吃坚果。


适量吃鱼,禽,蛋,瘦肉
少吃肥肉,烟熏和腌制品。坚决杜绝食用野生动物。


少油少盐,控制糖限酒
少吃高盐和油炸食品;饮用白开水和茶水,成人每天7-8杯;不喝或少喝含糖饮料;成人如饮酒,男性酒精量< 25克/天。女性< 15克/天。



吃动平衡,健康体重
不暴饮暴食;减少就坐时间,每小时起来动一动。有空就做简单运动。



珍惜食物,按需备餐
提倡分餐和使用公筷,公勺;选择新鲜,安全的食物和适宜额烹调方式;食物制备生熟分开,熟食2次加热要热透。


一线工作者


足够的能量摄入
建议男性能量摄入2400-2700千卡/天,女性2100-2300千卡/天。



摄入优质蛋白质
如蛋类,奶类,禽畜肉类,鱼虾类,大豆类等。


饮食宜清淡,忌油腻,吃富含维生素,矿物质膳食纤维等食物
用天然香料等进行调味以增加食欲。多选择油菜,菠菜芹菜,紫甘蓝,胡萝卜,西红柿及橙橘类,苹果,猕猴桃等深色蔬果,菇类,木耳,海带等菌藻类食物。




保证每天一定的饮水量

尽可能每日饮水量达到1500-2000毫升。



做好营养保障
医院相关部门应及时根据一线工作人员身体状况,合理设计膳食。


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